Cette soirée, proposée et animée par Jacques, membre de l’Alliance Française de Lucerne et passionné de vins, nous a initiée à l’œnologie et aidée à parfaire nos connaissances en vins autour d’un bon et copieux dîner trois plats.
Nous avons pu ainsi savourer une large gamme de 11 vins, blanc, rosés et rouges, AOC Côtes de Provence issus de l’agriculture biologique du Domaine des Planes.
Des cuvées Flamant rose à Exception, en passant par l’Admirable, « un rosé complet et séduisant (…), relayé par une bouche sans fausse note, douce et généreuse » (Guide Hachette Vins, 2013) ou encore la Triade, « au nez complexe de fruits rouges mûres, de figue sèche et de cuir, plein, dense et bien structuré en bouche » (Guide Hachette Vins, 2013), cette dégustation, parfaitement orchestrée autour de mets délicatement adaptés, a enchanté nos papilles !
Un grand merci à Jacques (Carpe Diem) pour cette belle découverte et ce petit avant-goût de vacances au soleil !
Tarif : 35 CHF par personne – les vins ont été offerts par l’Alliance Française de Lucerne aux membres de l’association. Pour les non membres, un coût supplémentaire de 10 CHF/personne pour les vins était à prévoir.
